Les chambres se situent dans un joli petit village charentais, très calme, où les maisons renferment leurs mystères derrière de grands porches en pierres de taille, souvenir de la grande époque du Cognac !
La vigne et l'élaboration du cognac sont les activités principales de la région et Echallat ne fait pas exception .vignes, chais, distilleries nous entourent.
Certains se sont même spécialisés dans la l'élaboration du vin rouge, rosé ou blanc. Cela nous permet de vous offrir un bel assortiment de produit du terroir.(voir blog :liens, amis )
Hamac et Macarons est une ancienne ferme viticole modeste que nous avons acheté il y a un quinzaine d'année et qui est depuis 2 ans l’objet de toute notre attention ! Travaux de tout niveaux ont été fait pour pouvoir accueillir des visiteurs (voir notre 1er blog:hamac-et-macarons.skyblog.com)
Aujourd’hui la 1ere phase est terminée : 2 chambres sont mises à votre disposition,
Ainsi qu'une piscine de 5m sur 12 m située au fond du parc dans un écrin de verdure !
Les projets pour 2010 sont de rajouter 3 chambres et un gite de 2 pers
Isabelle est pâtissière de métier et après avoir exercé ses talents dans de nombreux établissements, notamment sur des bateaux de croisières ces dix dernières années elle confectionne des macarons pour en offrir dans chaque chambre en cadeau de bienvenue.
Vous pourrez aussi en emporter comme souvenir !
Elle est aussi prête à vous confectionner un dessert original à emporter pour vos occasions spéciales(voir blog :pâtisseries )
à très bientôt
1 commentaire
